低カロリーでしかも食物繊維が豊富な””きのこ””を使ったダイエット料理です。。
太りにくくしかもやせやすい体になるための料理です・・・
【さっぱり梅風味の鶏肉料理】
とりもも肉…１枚
長ねぎ…1/2本
生しいたけ…４枚
万能ねぎ…３本
しょうが…１かけ
梅干し…２個
塩、酒、しょうゆ、ごま油
：：作り方：：
? とり肉は全体に塩小さじ1/2をふり１時間ほど置いておき、出てきた水けをふき取ってね
長ねぎは半分を斜めに切って、残りは芯（しん）を除いてせん切りに。
万能ねぎは３cm位の長さに斜め切りにして、しいたけは４つに細く切り、しょうがは薄切りにする。
? とり肉を耐熱皿に入れて、斜め切りの長ねぎとしょうが、しいたけをのせ酒大さじ３を回しかける。
ラップをかけ、電子レンジで約４ー５分程度（火が通るまで加熱してね）
? 梅干しは種を取り果肉をたたいて、ごま油小さじ１、しょうゆ小さじ１、と万能ねぎを加えてさっとあえる。これで完成だよ
【長いもとエリンギのサラダ】
エリンギ…１本
生しいたけ…４枚
長いも…50g
レモン汁…大さじ１
オリーブ油、塩、こしょう
：：作り方：：
? エリンギ・しいたけは魚焼きグリルで両面焼きする、手で大きめに裂いて、
長いもは袋等に入れてめん棒などでたたいて、食べやすい大きさにする。
? ?を合わせて、オリーブ油大さじ２、塩小さじ1/3、こしょう少々、レモン汁の順に加えて、混ぜ合わせて完成でーす。
※ちょっと、一品たりないかな・・・って思った時に簡単に作れるんでお勧めだよ。。。
ぜひ、作ってみてね（0＞Ｗ＜0）