« 食事の前に野菜か酢の物を | メイン | こんにゃく 料理 »

夏にぴったり寒天デザート

夏にお勧め!!!!

寒天にハチミツとレモン汁を加えて作る夏にぴったりの一品だよ
しかも便秘解消に効果抜群、おなかをすっきりしてくれるので。。。ぜひどうぞ

■材料
粉寒天・・・・2g
水・・・・・500CC
ハチミツ・・大さじ6
レモン汁・・2個分
レモンスライス・・お好きな大きさで

■作り方
 まず、鍋に水と粉寒天を入れて煮溶かして沸騰したら火を止める
 ハチミツとレモン汁を加えて混ぜて、容器に入れる(レモンスライスを添えると涼しげだよ)

※ 上の分量で作ったら、温度が下がったら固まるので。
  ドリンクっぽく飲みたい場合には、少し寒天の量を減らすといいよ!!!


ヘルシーな一品どうだ・・・

フルーツ豆乳寒天 

■材料
粉寒天・・・・4g(または棒寒天1本)
水・・・・・300CC
砂糖・・・・60g(てんさいでもOK)
豆乳・・・・1パック(200CC)
フルーツの缶詰・・一口大にカットして適宜(みかんや洋ナシはおいしかった、他はまだやっていないんで分からない)

■作り方
粉寒天を水に入れて、ダマにならないように注意しながらかき混ぜて火にかける。
煮立ったら、砂糖を入れて溶けたら火を止めて、かき混ぜながら豆乳を注ぎ入れる

”ここで注意”
一気に冷たい豆乳を入れるとムラになってすぐに固まりかけてしまうので、細く垂らす感じでかき混ぜながらゆっくり注いでね
それと激しくかき混ぜると泡がたくさん出てしまうんで、ゆっくりのんびりとかき混ぜると綺麗になるよ。。。

フルーツを適当な容器の底に並べて寒天液を流し込むだけで体にいいおやつが完成します。。。

フタまたはラップして、冷蔵庫で冷やし固める。

フルーツを小さく切って、氷を作るやつ(名前が分からない)今かわいいの売ってたりするんで、それを使うと
子供は大喜びだよ・・・

About

2008年08月02日 19:16に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「食事の前に野菜か酢の物を」です。

次の投稿は「こんにゃく 料理」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.35
ゴールドカード比較ランキング ┃  視力回復 レーザー治療 ┃  キャッシング比較 ┃  新車値引き 限界 ┃ 品川近視クリニック レーシック ┃  神奈川クリニック眼科 ┃  銀行系キャッシング比較 ┃