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こんにゃく 料理

こんにゃくはダイエットの強い見方だよ!!!

今日は・・
おいしく食べれるこんにゃく料理をご紹介しまーす・・・


<<こんにゃくステーキ>>

まず・・
材料です。。。(2人前分)

 板こんにゃく・・・2枚
 しょうゆ・・・・・大さじ2
 酒・・・・・・・・大さじ1
 みりん・・・・・・大さじ2
 にんにく・・・・・1かけ
 塩・こしょう・・・適量
 バター・・・・・・大さじ1
 あさつき・・・・・少々
さて・・・

作り方といきますか!!簡単だからね

まず、下準備でこんにゃくを熱湯で約2?3分茹で水気をとっておく。

こんにゃくの両面に斜めに格子の切り込みを入れます。(ここがポイント)

しょうゆとみりんと酒を合わせて、にんにくのスライス(少しだけ)を加える。

こんにゃくを片面20分漬け込んで、反対も同じ容量で20分漬け込んでおく。

フライパンにバターを熱し、ニンニクのスライスを軽く炒めます。

こんにゃくの両面をこんがりと焼いて、塩とこしょうで味を整える。

こんにゃくの上にあさつきとにんにくをのせ出来上がりです。
1人前なんと58Kcalで出来るんだよ・・・

便秘解消・糖尿病予防に効果があって、しかもコレステロールコントロールや高血圧にもいい
こんにゃくで、健康にダイエットしませんか!!!!!

また、便通が良くなったら体の代謝も改善されて体の脂肪も燃えやすい体になるんだよ。
これはダイエットには直接の関係はないんですが、皮膚の代謝も活発になるため、お肌が綺麗になるんだってさ。

こんな感じで食物繊維って善玉菌の餌になり悪玉菌の発育を抑えて、
腸内環境をよりよく改善して免疫力の維持向上なんだよ・・・

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2008年08月02日 21:09に投稿されたエントリーのページです。

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