ダイエットしてるんだけれど・・・凄ーくグラタンなんか食べたい時ってない
そんな時は、野菜とはんぺんを使ってグラタンを作ってみませんか？１人前約２４０Ｋｃａｌで出来るんだよ。。
レシピ書いとくからね （簡単だよ）子供も喜んでくれるし一石二鳥だはっはっはっ・・
材料（２人前）にんじん １本の半分ぐらい 、タマネギ 4分の１個 、はんぺん １枚、ハム ２枚位（子供の所だけ多めに入れたりする）
ブロッコリー 約８０ｇ（私は、目分量でしてしまうんで）、ほうれんそう 約１００ｇ（これも、いつも目分量なんだ）
パン粉 小さじ１、粉チーズ 小さじ１
★無調整豆乳 大さじ２程度、卵 １個、塩・こしょう 各少々
作り方ですが
にんじんは薄く食べられる大きさに切る、タマネギは薄切り、ほうれんそうは食べられる大きさに目安は３cm位で、
ハムはせん切り、はんぺんは食べられる大きさ（一口大がいいかな）、ブロッコリーは前もって熱湯で茹でておく
フライパンで野菜を炒めて、しんなりしてきたら火を止める
グラタン皿に彩りよく野菜やはんぺんなどを並べる
★マークの所をよーく混ぜてグラタン皿にまんべんなくかける、それからパン粉、粉チーズをまんべんなくふって
オーブントースターで焼き目が付くまで約７?８分程度焼く・・・
完成でーす。ねぇ 簡単だったでしょ
ここで、豆知識 <ブロッコリー>って食物繊維とビタミンＣが多くって、便秘にも効果あるんだってさ・・
しかも、他にも必要なビタミンなんかも取れるんで食べるようにしましゅうね